Philippinen Magazin

Mit dem Surffilm Flotsam rückt San Juan La Union wieder mal in den Mittelpunkt der philippinischen Surfszene. Eine neue romantische Surfkomödie spielt am Strand der Surfmetropole in Nord-Luzon auf den Philippinen. Aber der Surfilm Flotsam ist auch eine sehr geschickte Vermarktung, denn finanziert wurde er vom Flotsam and Jetsam Hostel in La…

Eine Gemeinde bei Cebu hat eine gesondertes Schutzgebiet für Haie eingerichtet. Der Bürgermeister von Daanbantayan, Mayor Augusto Corro, hat die Inseln Monad Shoal und Gato zum besonderen Schutzraum für gefährdete Haie und Rochen erklärt, so die Information der Umweltschutzgruppe Greenpeace auf den Philippinen. Demnach ist der Fang und Handel mit Haien und…

Wellness Philippinen: Wir haben für Sie die Top 5 zusammengestellt. Bellevue Resort, Bohol Bellevue Resort konzentriert sich auf gesunde Gastronomie mit frischen Gerichten aus organischen Produkten von der eigenen Farm. Beliebteste Gerichte: Tablea Chicken Stew und Parrot Fish Aglio Olio in den Restaurants Lamian World Cuisine oder Marea Al Fresco Dining. In…

Mit Cerveza Sagada kommt jetzt das erste Craft Beer aus der Mountain Province in der Kordillera auf Nord-Luzon. Braumeister Andrew Chinalpan war vor gut zehn Jahren in Wellington in Neuseeland auf den Geschmack des handwerklich gebrauten Craft Beer gekommen. Seit knapp zwei Jahren braut er mit seiner Anlage von Brooklyn Brew in…

Rindfleisch, Reis und Suppe oder einfach Beef Pares in Manila! Ein populäres Essen auf der Strasse der philippinischen Hauptstadt seit ewigen Zeiten. Die Preise sind natürlich gestiegen in den letzten Jahren, aber es kommt immer noch darauf an, ob die Soße schmackhaft und das Fleisch zart sind. Hier unsere besten Tips in…

Im ersten und zweiten Teil unserer Serie über Solarstrom auf den Philippinen haben wir uns mit der Realität beschäftigt. Aber es gibt eine Zukunft und die könnnte schneller kommen, als so mancher Stromdino denkt. Unser dritter Teil beschäftigt sich mit Solarstrom und der Batterie. Die Nachricht kam von Tesla, dem Anbieter hochwertiger…

Craft Beer wird auch auf den Philippinen immer beliebter und in Cebu gibt es einige interessante Anbieter. Das “handwerklich” und im kleinen Rahmen gebraute Bier ist der weltweite Trend der letzten Jahre. Vor allem in den Metropolen tauchen immer neue Craft Beer Anbieter auf. Die Kunden schätzen den oft deutlich prägnanteren Geschmack…

In diesem Teil unserer Serie wollen wir am Beispiel eines Verbrauchers die Installation einer Solaranlage durchspielen. Wer eine Photovoltaikanlage zur Gewinnung von Strom aus Sonnenergie einbauen möchte, hat zunächst mal mit dem spitzen Bleistift gerechnet: „Es geht ums Geld, genauer darum, Geld zu sparen und irgendwann auch damit zu verdienen“, so der…

Igorot Jordan Mang-osan nutzt die Kraft der Sonne um Bilder in Holz zu brennen. Der Ureinwohner vom Stamme der Igorot aus der Mountain Province bleibt dabei seiner Tradition treu, arbeitet nur mit einheimischen Materialien und der Kraft der Natur. Auch die Motive kommen aus den Bergen in Nord-Luzon, darunter natürlich die Reisterrassen…

Das Reismuseum der Philippinen ist eine offizielle Touristenattraktion des Landes. Das Tourismusministerium der Philippinen – Department of Tourism (DOT) – hat die Institution entsprechend auch auf seiner Webseite gelistet. Das Reismuseum der Philippinen in Bulacan in Zentral-Luzon wird vom Reisforschungsinstitut des Landes – Philippine Rice Research Institute (PhilRice) – unterhalten und präsentiert…

Weltweit ist die Gewinnung von Energie aus der Kraft der Sonne ein Trend. Und besonders da, wo die Sonne oft und lange scheint macht die Stromerzeugung mittels Photovoltaik Sinn. Demnach sollten die Philippinen mit an der Spitze dieser Entwicklung stehen. Ob dem wirklich so ist, wollen wir in einer dreiteiligen Serie herausfinden….

Gute Fotos zu schießen, ist schon eine Kunst für sich. Und David Leprozo Jr. zeigt seit Jahrzehnten, dass er diese Kunst beherrscht. Der Mann aus Baguio gehört zum kleinen Kreis herausragender Fotografen der Kordillera, dem Bergrücken auf Nord-Luzon, auch “Dach der Philippinen genannt”. Er findet seine sehr eigene Perspektive der spektakulären Natur…